Вкусные рецепты: Вкусная мойва, Закуска к пиву, "Блинчатый домик"

Вкусная мойваНаливаем в сковороду масло. Рыбу размораживаем, моем, чистим и укладываем на дно сковороды, присаливаем. Сверху укладываем порезаный полукольцами лук, присаливаем. Следующий слой - почищенный и порезанный кружочками картофель, присаливаем. Опять - рыба, лук, картофель. Добавляем воду и ставим на медленный огонь на плиту. Блюдо готово через 30-40 минут.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 г свежемороженной мойвы
500 г картофеля
4 большие луковицы
4 ст. л. подсолнечного масла,
стакан воды
соль
Закуска к пивуОтвариваем филе, разделываем на небольшие части. Репчатый лук режем мелко и обжариваем до золотистого цвета вместе с сушеным перцем, солью, паприкой молотой. Выкладываем в глубокую посуду, добавляем черный и белый перец, нарезанный лук (перья), майонез, заливаем водой (примерно 2/3-1/2 стакана) и загущаем мукой. Делаем жидкое тесто, но не слишком жидкое чтоб не капало и не слишком густое. В сковороду наливаем много подсолнечного масла, курицу обмакиваем в тесто и на разогретую сковороду, жарим до золотистого цвета, выкладваем на бумагу, чтобы жир стек.

Вам понадобится:
Соль
Вода
Мука
Лук перья
Перец белый
Перец черный
Майонез 2 ст.л.
Паприка молотая
Подсолнечное масло
Куринное филе 2 шт.
Смесь сушеных перцев
Лук репчатый 2 средних шт.
"Блинчатый домик"Блины печём как обычно. Готовим начинку:Режем куриное мясо,печень,лук и всё обжариваем,добавляем немного воды и тушим минут 15.Затем пропускаем через мясорубку,солим,перчим и добавляем укроп. Для соуса смешиваем майонез с давленым чесноком. На блин выложить начинку,свернуть его трубочкой,повторить это с другими блинами.А теперь строим домик:Кладём первым слоем 5 блинчиков и поливаем их соусом.На второй этаж нужно уже 4 блинчика и так до последнего блинчика.Получившийся домик полить соусом и посыпать укропом. Всё!Можно справлять новоселье!

Вам понадобится:
Для блинчиков:Мука,молоко,яйца,соль,немного сахара.
Для начинки:КУриная печень(500гр),2 луковки,1куриный окорочок,соль,перец,укроп.
Для соуса:майонез,чеснок.

Отзывы и комментарии